Подскажите, в помещении, где складируется готовая выпечка нужно ли учитывать приготовленные пироженые и пирожки как пожарную нагрузку? неужели после выпекания продукция еще может гореть?
Fanta
06.07.2015 16:29
Если в помещении возможен пожар, то выпечка тоже сгорит с выделением тепла, которое надо учитывать в общей пожарной нагрузке. А пожар возможен, поскольку кроме самой выпечки имеется картонная или пластиковая тара (упаковка), а также другие материалы.
Новое сообщение:
Зарабатывайте по программе "Партнерство по безопасности"
Станьте нашим партнером и получайте доход за каждого клиента
Angel07
25.06.2015 17:12Подскажите, в помещении, где складируется готовая выпечка нужно ли учитывать приготовленные пироженые и пирожки как пожарную нагрузку? неужели после выпекания продукция еще может гореть?
Fanta
06.07.2015 16:29Если в помещении возможен пожар, то выпечка тоже сгорит с выделением тепла, которое надо учитывать в общей пожарной нагрузке. А пожар возможен, поскольку кроме самой выпечки имеется картонная или пластиковая тара (упаковка), а также другие материалы.